Relais und Chateau Hotel DIE SONNE FRANKENBERG

Dreifach genießen in der Sonne

In drei Restaurants präsentiert sich unsere kulinarische Vielfalt: Im Gourmetrestaurant Philipp Soldan, ausgezeichnet mit einem Stern im Guide Michelin und 16 Punkten im Gault Millau. In den SonneStuben mit anspruchsvoller regionaler Küche (ausgezeichnet mit einem BiB-Gourmand) und im Bistro Philippo, das mediterrane Köstlichkeiten serviert sowie über eine Cocktailbar mit Kaminlounge verfügt.


 Philipp Soldan
 Gourmetküche mit Leichtigkeit und Transparenz

Leichtigkeit, Offenheit und Transparenz: Dies steht zum einen für die Räume unseres Gourmetrestaurants. Zum anderen aber auch für die naturverbundene Gourmetküche unseres Küchenchefs Erik Arnecke. Dazu kommt seine Präferenz für hochwertige und ursprüngliche Produkte mit klarem Bezug zur Region. Dabei verbindet er Modernes mit traditionellen Elementen.  Glaswände schaffen Transparenz, Kochen und Genießen gehen ineinander über. Das zeichnet auch den „Philipp Soldan Chef’s-Table“ aus, der für Kochkurse und Veranstaltungen regelmäßig genutzt wird.

Sonntagsvergnügen: Mittagessen im Philipp Soldan
Sie wollten schon lange mal im Gourmetrestaurant essen, hätten es als Einstieg gerne leicht, locker und nicht zu lang? Dann sind Sie am Sonntagmittag bei uns im Philipp Soldan genau richtig. Wir verwöhnen Sie mit einem 3-Gang-Menü zum Preis von 49 Euro inklusive Aperitif.

Öffnungszeiten:
Mittwoch & Donnerstag   18:30 - 22:00 Uhr
Freitag & Samstag           18:00 - 22;00 Uhr
Sonntag:                         12:00 – 14:30 Uhr

 

Sonne Stuben

Timo Schröder, Küchenchef der SonneStuben, steht für anspruchsvolle regionale Küche mit Produkten aus dem Ederbergland.
In der „SonneStube“, der „Jagdstube“ und der „Trachtenstube“ spüren Sie unsere aufrichtige Freude an der Gastfreundschaft. Unser herzlicher Service überzeugt genauso wie unsere Küchenmannschaft.

SonneStuben Terrasse
Gönnen Sie sich in einer lauen Sommernacht ein paar kühle Drinks auf unserer SonneStuben Terrasse oder kosten Sie bei strahlend schönem Wetter ein Stück von unserem selbst gemachten Kuchen oder eine unserer Eispezialitäten aus eigener Herstellung.

Kaffee & Kuchen
Täglich ab 14 Uhr können Sie unsere hausgemachte Kuchen und Torten, sowie eine große Auswahl an Kaffeespezialitäten und diversen Teesorten genießen.

Öffnungszeiten:
Frühstück:
Montag – Freitag            6:30 – 10:30 Uhr
Samstag und Sonntag   7:30 – 10:30 Uhr
Restaurant:
Täglich 12:00 – 17:00 Uhr und 18:00 bis 21:30 Uhr
Business Lunch:
Montag – Freitag    12:00 – 14:30 Uhr   2-Gang Menü 14,90 €

 

Philippo – Bistro, Bar, Lounge

Im Philippo können Sie einen wunderbaren Abend beginnen, einen ereignisreichen Tag in der Sonne ausklingen lassen oder sich einfach mal zwischendurch eine kleine Auszeit gönnen. Das Leben kann so schön sein!

Kaffee & Kuchen
Am Wochenende ab 14 Uhr können Sie unsere hausgemachte Kuchen und Torten, sowie eine große Auswahl an Kaffeespezialitäten und diversen Teesorten genießen.

Öffnungszeiten:
Montag – Freitag      17:00 – 01:00 Uhr
Samstag – Sonntag 14:00 – 01:00 Uhr

Von Montag bis Freitag hat die Küche der Philippo Bar von 18:00 – 21:30 Uhr geöffnet, von Samstag bis Sonntag von 14:00 – 17:00 & 18:00 – 21:30 Uhr.

 

Relais & Chateaux Hotel Die Sonne Frankenberg
Marktplatz 2-4
35066 Frankenberg (Eder)
Telefon: 0 64 51 - 75 00
Telefax: 0 64 51 - 75 05 00
Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!
www.sonne-frankenberg.de

 

 

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